منوعات

تجميد الخبز في الثلاجة

[sc name=”ad1″ ][/sc]

لقد اعتااادت الكثير من ربااات البيوت على القيااام بتجـ،ــميد الخبز في الفريزر للحفااظ عليه طاازج، وعند الحااجة لتنااوله كل ما عليها إخرااجه من الفريزر لمدة عشر دقاائق وتسخينه وأكله، لكن اثبتت الدرااسات العديد أن هذه العاادة تسبب العديد من الأضرااار للجسم ومنها.

[sc name=”ad2″ ][/sc]

[sc name=”ad1″ ][/sc]

يؤدي تجميد الخبز في الفريزر إلى تعقيد مرااحل إنتااج الخبز، لأن الخبر في الأساااس ينتج ساااخن، وفي السخـ،ــونة تترتب جزيئااات الخبز، ولكن عندما نعرضه للتجـ،ــميد فإنه يفتقد هذه النضاارة، وينشأ مااادة سااامة تسمى (ديوووكسين) التي تسبب الإصااابة بالسـ،ــرطااان.

[sc name=”ad2″ ][/sc]

مما يزيد الأمر خطـ،ــورة أن السيدة تحتفظ بالخبز في أكياااس بلاااستيكية، وهذه الأكياااس تتفاااعل مع الخبز وتترك أثر في د..م الإنساان وتسبب له أمراااض خطـ،ــيرة مستقبلية، لهذا ينصح خبراااء التغذية بتخزين الخبز في أوااراق ورقية أو وعاااء مغلق، وإخراااجه عند الأكل وتسخينه.

[sc name=”ad1″ ][/sc]

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً

إغلاق
error: Content is protected !!
إغلاق