fbpx
صحةوصفات

أرخص وصفات نباتية لمحبي تناول الطعام النباتي سهلة ولذيذة إذا كنت بصدد البحث عن وصفات نباتية

البحث عن وصفات نباتية

البحث عن وصفات نباتية ،إذا كنت من محبي تناول الطعام النباتي وتفضيل الوصفات النباتية عن اللحوم والدهون، فما عليك سوى متابعة هذا المقال حتى آخره، وسوف تجد فيه وصفة نباتية حتماً ستناسب شهيتك المفضلة من بين عدة وصفات نباتية مختلفة سترضيك، وأيضاً وصفات نباتيه لكل وجبة من وجبات اليوم ،فاختر ما يناسبك منها.

البحث عن وصفات نباتية : وصفة البروكلي لإفطار لذيذ

عند البحث عن وصفات نباتية تناسب وجبة الفطور، لم نجد سوى البروكلي نرشحه لك ليكون الأفضل من بين كل الوصفات النباتية الشهية، فله مميزات ستجبرك على تناوله، وعدم التفريط به كوجبة إفطار دائمة، حيث يقوي جهاز المناعة، ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية.

مكونات فطور البروكلي

  • بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة ناعم جداً.
  • عصرة ليمونة واحدة.
  • فصين من الثوم المفروم جيداً.
  • نشا ذرة مقدار ملعقة واحدة.
  • ثمرة فلفل.
  • كوب من عصير البرتقال الفريش.
  • مكعب من الزبدة.
  • وأخيراً البروكلي بمقدار أربعة أكواب.

تجهيز فطور البروكلي

  • ضعي وعاء به ماء بمقدار مناسب لسلق البروكلي، والفلفل، ثم بعد إتمام السلق، صفي المكونين السابقين من الماء المغلي.
  • أحضري طاسة تيفال، وضعي فيها الزبدة، ثم الثوم المفروم، ثم البصل المفروم، وقلبي المكونات جيداً.
  • أضيفي النشا، وعصير البرتقال إلى الثوم، والبصل، واستمري في التقليب.
  • قومي بصب المزيج فوق البروكلي، ويقدم ساخناً.

السبانخ والبطاطا التركية لفطور مختلف

تحتوي كلاً من السبانخ والبطاطا التركية على عناصر غذائية هامة، ومفيدة للنباتيين، لذا تعد الخيار الأفضل عند رغبتك في البحث عن وصفات نباتية لذيذة.

مكونات وصفة فطائر السبانخ والبطاطا التركية

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب ونصف حليب دافئ.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ملعقة سكر كبيرة.
  • بيضة كاملة، ومعها صفار بيضة أخرى فقط.
  • ذرة ملح.
  • كيس صغير خميرة فورية.

الحشو

  • سبانخ مفرومة بمقدار ربع كوب.
  • ثمرتين من البطاطس المسلوقة، والمهروسة.
  • جبنة شيدر.
  • فلفل أسود.
  • تغطية الوجه
  • ملعقة خل تفاح، ومعها مبعقتين من السمسم، وصفار بيضة كبيرة.

تجهيز فطيرة السبانخ والبطاطا

  • ضعي الحليب، والزيت، والسكر، والخميرة، والبيض في إناء الخفق، أو إناء عميق، واخلطي لمكونات جيداً حتى تمام المزج.
  • أضيفي الدقيق للخليط السابق بالتدريج، حتى تحصلي على عجينة لينة القوام.
  • اركني العجينة مغطاة حتى تخمر.
  • رشي ملعقتين من الدقيق على رخامة المطبخ، وافردي عليها العجينة.
  • ضعي السبانخ، والبطاطا، والجبنة على العجينة طولياً.
  • لفي العجينة بالمكونات على شكل رول، ثم قطعيها بالتساوي.
  • رصي القطع في صينية مدهونة زيت، وادهني الوجه بمزيج صفار البيض، والخل.
  • رشي السمسم على الوجه، وادخليها الفرن بدرجة حرارة 180، حتى تماما النضج.

 

إفطار لذيذ ببسكويت الشوفان

عند البحث عن وصفات نباتية، يعد بسكويت الشوفان اختيار ممتاز لسهولة تحضيره، وقيمته الغذائية العالية.

المكونات

  • كوبان من دقيق الشوفان.
  • 4 ملاعق من الدقيق الأبيض.
  • 3 ملاعق من السكر.
  • 6 ملاعق من أي زيت نباتي.
  • ذرة ملح.
  • كيس فانيليا صغير، أو نصف ملعقة فانيليا سائلة.
  • كيس بيكنج باودر.
تحضير بسكويت الشوفان
  • ضعي الزيت، والسكر، والبيض، والفانيليا في إناء عميق، واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيداً حتى تمام الخلط.
  • قومي بنخل الدقيق في إناء آخر، وضعي عليه البيكنج بودر، وقلبي جيداً.
  • أضيفي الدقيق إلى المزيج السابق، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • افردي العجين على رخامة، وقطعيها حسب رغبتك.
  • رصي القطع في صينية على ورق زبدة، وادخليها الفرن بدرجة حرارة 180، حتى تمام النضج.

البحث عن وصفات نباتية لوجبة الغداء

عند البحث عن وصفات نباتية تناسب وجبة الغداء، والتي تعتبر الوجبة الأساسية لدى الكثيرين، فإليك هذه الوصفات النباتية المميزة، والصحية.

الشيش طاووق بالخضار بدون لحوم

عند البحث عن وصفات نباتية بدون لحوم ،يمكنك تحضير هذه الوصفة اللذيذة بدون تفكير.

المكونات:

  • أربع ثمرات كوسة.
  • 3 ثمرات طماطم.
  • 4 حبات بطاطا.
  • بصلتين.
  • 4 ثمرات باذنجان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح ،والفلفل، والبهارات.

تحضير الشيش طاووق

  • قومي بوضع أعواد الشيش طاووق في ماء مغلي قبل الاستخدام.
  • قومي بتقطيع الخضار حسب رغبتك.
  • رصي قطع الخضار في الأعواد الخشبية، وادهنيها زيت.
  • أدخليها الفرن حتى تتحمر، وتنضج ،وتقدم في طبق مناسب.

البحث عن وصفات نباتية للعشاء

يوجد كثير من الوصفات النباتية المناسبة لوجبة العشاء، وما سيرد ذكره في المقال هو الأفضل عند البحث عن وصفات نباتية .

طعمية الحمص الشعبية

يسميها البعض بالفلافل ،وهي أكلة شهية جداً ،ومفضلة من الكثيرين.

المكونات

  • نصف كيلو من الحمص.
  • خمس فصوص من الثوم.
  • نصف كيس بيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة كزبرة.
  • ذرة ملح ،ورشة كمون.

تحضير الفلافل بالحمص

  • قومي بوضع الحمص، والكزبرة، والملح، والكمون مع الثوم في المطحنة ،واطحنيهم جيداً.
  • أضيفي البيكنج بودر للخليط.
  • بعد التقليب شكلي العجينة دوائر مناسبة، وضعيها في زيت ساخن وغزير ،واقليها جيداً.
  • قدميها ساخنة مع المخلل ،والطماطم والخيار.

فطور نباتي صحي

عند البحث عن وصفات نباتية للفطور، يجب عليك اختيار وصفات نباتيه مناسبة لذوقك، وبها من العناصر الغذائية الخالية من الدهون، ما يغنيك عن تناول اللحوم بكافة أشكالها، لذلك تعتبر وصفة القرنبيط المقلي بالصويا، فطور نباتي صحي ممتاز.

المكونات

  • ثمرة قرنبيط كبيرة.
  • بصلتين خضراء مقطعة شرائح.
  • دقيق بمقدار نصف كوب.
  • نشا بمقدار نصف كوب.
  • ثلاث ملاعق صوص ثوم حار.
  • سكر بني بمقدار ملعقة.
  • ملعقتين من بذور السمسم.
  • ملعقة زنجبيل مبشور صغيرة.
  • كيس بيكنج بودر.
طريقة تحضير وصفة نباتية بالقرنبيط
  • قومي بوضع الدقيق مع النشا، والملح، والبيكنج بودر في إناء، واخلطيهم جيداً.
  • ضعي القرنبيط في الخلطة، وقلبيه جيداً
  • ضعيه في زيت ساخن، وغزير، لمدة خمس دقائق، حتى يحمر.
  • امزجي السكر البني، وصلصة الثوم الحار، وزيت السمسم، والزنجبيل في إناء.
  • ضعي القرنبيط المقلي في هذا الخليط، وقلبيه جيداً.
  • رشي بذور السمسم، والبصل على وجه القرنبيط، ويقدم كوصفة نباتيه للفطور لذيذة.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
error: Content is protected !!
إغلاق